Hermann Bahlsen (1859-1919) 1 czerwca przejmuje od p. Schmucklera przedsiębiorstwo Fabrikgeschäft
engl. Cakes und Biscuits (Fabrykaangielskich ciast i ciastek) w Hanowerze. Nazywa swoją firmę Hannoversche Cakesfabrik H. Bahlsen (Hanowerska fabryka ciast H.Bahlsena).
Produkcję rozpoczyna załoga 10 pracowników.
Bahlsen przyjmuje na siebie rolę prekursora techniki i jako pierwszy w Europie stosuje taśmę produkcyjną do opakowań.
6 listopada 1919 umiera Hermann Bahlsen.
Wraz z wejściem do interesu Hansa Bahlsena (1901 - 1959), WerneraBahlsena (1904 - 1985) i Klausa Bahlsena (1908 - 1991) rozpoczyna się era młodego kierownictwa oraz restrukturyzacja i modernizacja firmy pozałamaniu gospodarczym, które było wynikiem wojny i inflacji. W międzyczasie w asortymencie znalazły się także słone przekąski.
Narodziny słonej legendy!
Na rynku niemieckim pojawiły się pierwsze słone paluszki Bahlsena - Salzletten.
Recepturę przywiózł Klaus Bahlsen z podróży do USA.
Pierwsza automatyczna linia do produkcji chipsów w Europie!
W związku z obecnością amerykańskich żołnierzy wzrósł popyt na chipsy ziemniaczane w Europie. Heinz Flessner - niemiecki konstruktor maszyn - założył w związku z tym przedsiębiorstwo pod nazwą Flessner w heskim Neu-Isenburg i dostarczał amerykańskiej armii pierwsze produkowane w Niemczech chipsy ziemniaczane.
Bahlsen wprowadza na niemiecki rynek pierwsze chrupki orzechowe pod marką Erdnußlocken! Pod nazwą Curly smaczne chrupki orzechowe już w 1960 r. sprzedawane były we Francji. Poprzez kupno akcji firmy Liebelt z Hamburga, firma poszerza asortyment o orzechy.
Hermann Bahlsen Keksfabrik KG (Fabryka Ciastek) uzyskuje 52% udziałów w Flessner KG i sprzedaje od tego momentu produkty Flessnera pod własną nazwą.
W Neunburgu zostaje uruchomiona najnowocześniejsza fabryka chipsów w Europie.
Od 1972 roku - aby zaspokoić rosnący popyt - chipsy ziemniaczane są produkowane również w Hankensbüttel w Niemczech.
Synowie Wernera Bahlsena, Lorenz Bahlsen (ur. 1947) i Werner M. Bahlsen (ur. 1949) rozpoczynają pracę w przedsiębiorstwie.
Bahlsen kupuje pozostałe udziały Flessnera.
Bahlsen świętuje swoje 100. urodziny
Zakupiona zostaje Krebaer Kartoffelverarbeitungs- und Vertriebs- GmbH (Spółka przetwarzająca ziemniaki w Krebie) w Saksonii. Obecnie produkowany jest tam najszerszy asortyment orzeszków Lorenz.
Poprzez zakup firmy "Unimarex" w Polsce Bahlsen rozpoczyna zdobywanie wschodnio-europejskiego rynku słonych przekąsek.
Następuje restrukturyzacja grupy Bahlsen na poziomie operacyjnym na dwa piony działalności: słodycze i słone przekąski. W trakcie restrukturyzacji zakres produkcyjny słonych przekąsek otrzymuje własny znak firmowy - Bahlsen Picanterie.
W Skawinie zostaje zakupiona firma Lajkonik Snacks S.A.
Dzięki zakończonemu sukcesem wprowadzeniu na rynek chipsów ziemniaczanych Crunchips, Bahlsen zdobywa pewną pozycję na rynku dla jednej z wiodących, europejskich marek chipsów.
Wprowadzenie na rynek NicNac’s – pierwszej na rynku monomarki - niezaprzeczalnie oryginalnych orzechów w pikantnej skorupce.
Własne drogi! Początek w pełni samodzielnej Grupy Lorenz Bahlsen Snack kierowanej przez Lorenza Bahlsena, która ma swoją siedzibę w Neu-Isenburgu w Niemczech.
Logo „Bahlsen Picanterie” zmienia się na „Lorenz Snack-World”.
W Austrii zostają utworzone biuro sprzedaży i dział marketingu, które koordynują działanie na rynku austriackim oraz w regionie bałkańskim. Siedziba firmy znajduje się w Klagenfurcie am Wörthersee.
Salzletten zmienia się w Saltletts! Lorenz Snack-World prezentuje nową markę parasolową produktów ługowanych: Saltletts. Pod tą marką zostają wprowadzone zupełnie nowe produkty ługowane, takie jak Paluszki Saltletts Sezamowe.
Wydzielenie Lajkonik Snacks S.A. - producenta przekąsek ługowanych – ze struktury organizacyjnej Lorenz Snack-World.
Lorenz Snack-World kontynuuje inwestycje w Europie południowo-wschodniej i przejmuje chorwacką spółkę Karolina. Karolina produkuje słone i słodkie produkty i stanowi bazę do dalszej ekspansji Lorenz Snack-World w regionie bałkańskim.
Zmiana logo na bardziej nowoczesne. Głównym motywem pozostaje odręczne pismo reprezentujące gwarancję jakości produktów Lorenz Snack-World zapewnioną przez samego Lorenza Bahlsena.
Rozpoczyna się produkcja w nowoczesnym zakładzie produkcyjnym w Stanowicach w Polsce.
Poprzez zakup firmy Polsnack, należącej do grupy Intersnack –producenta i dystrybutora marek Chio oraz Biesiadne – firma Lorenz kontynuuje inwestycje w rosnące rynki Europy wschodniej i południowo-wschodniej, umacniając pozycję na polskim rynku słonych przekąsek. W tym samym czasie spółka Lorenz Snack-World z Francji zostaje sprzedana firmie Intersnack.
Działalność w Rosji zostaje wzmocniona poprzez otwarcie biura sprzedaży i działu marketingu reprezentującego Lorenz Snack-World w Sankt-Petersburgu.
Rozpoczyna się produkcja precli i paluszków w Kirishi koło Sankt-Petersburga.
Otwarcie Lorenz Services w Poznaniu - spółki świadczącej usługi księgowe jako Centrum Usług Finansowych Grupy Lorenz.
Outsourcing produkcji orzechów w Krebie w Niemczech.
Lorenz Snack-World koncentruje się strategicznie na słonych przekąskach. Sprzedaż słodkiej części biznesu w Chorwacji.
