Wszystkim produktom Lorenz przyświeca jedna zasada: bezpieczeństwo naszych konsumentów oraz jakość produktu to nasz najwyższy priorytet!
O jakości, która przekłada się na znakomity smak, decyduje już moment doboru surowca. Już dla naszych podstawowych surowców określamy dokładne wymogi, aby późniejszy, docierający do konsumenta produkt cechował się najwyższą jakością.
Nasza produkcja spełnia najwyższe standardy w zakresie zapewnienia jakości i ściśle kieruje się wymogami ustawowymi oraz zasadami „dobrych praktyk produkcyjnych“. Stale pracujemy też nad ciągłym doskonaleniem bezpieczeństwa produktów oraz ich trwałości i jakości.
Ciągłe kontrole jakości w naszych laboratoriach towarzyszą całemu procesowi produkcyjnemu, który dodatkowo jest regularnie monitorowany przez zewnętrznych audytorów. Międzynarodowe certyfikaty stanowią udokumentowane poświadczenie jakości.
Sprawdzona jakość idzie ramię w ramię z ochroną środowiska oraz długofalowym rozwojem. Od projektowania produktów po transport najwyższy nacisk kładziemy na przyjazną dla środowiska naturalnego i przyczyniającą się do ochrony zasobów realizację procesów roboczych. Wynikiem tego są: wysoka zdolność do recyklingu stosowanych materiałów, odpowiednio zharmonizowane procedury pakowania oraz unikanie nadmiernej ilości materiałów opakowaniowych, a także efektywne wykorzystanie energii.
Firma Lorenz stosuje do produkcji chipsów wyłącznie wyselekcjonowane ziemniaki najlepszego gatunku. Są one uprawiane przez naszych wieloletnich dostawców, przestrzegających ściśle standardów jakości Lorenz.
Taka „kontrolowana uprawa“ zapewnia kompleksową kontrolę jakości: od nasion ziemniaka przez wybór gruntu po zbiory. Przeprowadzone są także analityczne badania gleby i ziemniaków. Sama kontrola ziemniaka następuje według 35 kryteriów. Na tej podstawie świadczone jest też fachowe doradztwo dla prowadzących uprawy, co ma na celu uzyskanie najlepszej jakości.
Do wytwarzania wszystkich przekąsek marki Lorenz stosujemy wyłącznie tłuszcze roślinne. Do smażenia we fryturze stosujemy olej słonecznikowy cechujący się wysoką jakością.
Ten olej roślinny pozyskuje się ze słonecznika „High Oleic“. Podczas jego uprawy nie stosuje się techniki genetycznej. Olej tego gatunku słonecznika zawiera dużą ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych. Wszystko to składa się na optymalny element zrównoważonego odżywiania.
W celu zapewnienia jakości produkcji firma Lorenz stale przeprowadza kontrole jakości procesu produkcyjnego. Dodatkowo nasze zakłady są regularnie kontrolowane przez zewnętrznych audytorów według międzynarodowych standardów.
Wszystkie zakłady są certyfikowane według International Food Standard (IFS) oraz British Retail Consortium (BRC). Grupa Lorenz Snack-World przeszła certyfikację według DIN ISO 9001.
